Продукти от месо

Определените са основа на вековно опит и са разработени от необходимостта да се запази високоразлагаемият хранителен продукт. Нашето предложение включва соли, подправки, подправки, аромати и други аромати.

Много нишеста са отлични източници на фибри, витамини, минерали и фитонутриенти.

Добавянето на хидроколоиди към продукти с ниско съдържание на мазнини подобрява задържането на водата, консистенцията, нарязваемостта и текстурата.

Добавянето на специфични ензими може да гарантира премиум качество на всяко месно изделие.

Консумативни съставки, които се добавят към продуктите, за да се инхибира окислителният процес.

Месните протеини са важни източници на хранителни вещества за хората. Добавянето на протеини към месните ви продукти може да ги подобри по много начини.

Уверете се, че вашите месни продукти имат правилна киселинност, което е критично за предлагането на премиум качество.

Разтворими (инулин) и неразтворими (фибри от грах). Естествен начин за увеличаване на съдържанието на фибри, без да се засяга текстурата или вкусът. Могат да помогнат за намаляване на съдържанието на мазнини в продукта.

Месопреработващите фирми използват антимикробни съставки, за да унищожат или да инхибират растежа на микроорганизми като бактерии, мая и плесен в хранителните продукти.

Чрез покриване на месото с различни разтвори, свежестта и аромата се поддържат в максимална степен.

Подобрете месото с ароматни смеси за говеждо, птиче, свинско месо и други и подчертайте тяхния вкус.

Нашето предложение включва и други продукти като алтернативни системи за подправки, аромати, разтвори и други съставки. Моля, свържете се с нас за повече подробности относно нашето текущо предложение за месо.