Чому добавки необхідні для кондитерської та хлібопекарської промисловості? Вони покращують характеристики тіста, випічки та десертів, збагачуючи їх смак та аромат, а також оптимізуючи всі виробничі процеси. Наш асортимент добавок допомагає вирішити всі технологічні виклики, наприклад:

• 1️⃣ Ферменти: перетворюють тісто в справжній витвір мистецтва, покращуючи його структуру, колір, смак та аромат.
• 2️⃣ Премікси: дозволяють випікати хліб, печиво, торти та десерти, які відповідають смакам та вимогам сучасних гурманів, такі як веганські композиції або відсутність алергенів.
• 3️⃣ Волокна: збільшують харчову цінність ваших продуктів, роблячи їх ще смачнішими та здоровішими.
• 4️⃣ Суміші для свіжості: подовжують термін зберігання, зберігаючи м’якість та соковитість ваших виробів.
• 5️⃣ Молочна кислота: надає еластичність тісту, забезпечуючи якісне замішування та чудові результати випікання.
• 6️⃣ Стабілізатори: покращують характеристики випікання, забезпечуючи стабільність протягом усього терміну зберігання.
• 7️⃣ Антиоксиданти: промислові продукти, які додаються до харчових виробів для придушення процесу окислення.

Хочете отримати найкращу пропозицію для вашого бізнесу? Ознайомтеся з нашою категорією продуктів для випічки/млинарської справи та зв’яжіться з нами для індивідуальної пропозиції.