Enzymes & Derivates oferă nu doar o gamă largă de produse alimentare și produse nealimentare pentru lapte, carne, coacere și morărit, industria vinului, industria berii, dar și expertiză, consultanță și echipamente.
Produse cu aplicații
în industria morăritului, a panificației, cofetăriei și altele
Enzime
Enzime și mixuri de enzimeDiverse enzime și mixuri de enzime. Vă rugăm să ne contactați pentru mai multe detalii legate de oferta noastrăPremixuri
Diverse premixuri specialeOferta noastră include premixuri pentru produse multi-cereale, toast-uri, baghete, pâini fără gluten, ciabatta, cornuri și croissants, covrigi, wafe, paste, diverse tipuri de prăjituri și altele. Premixuri de umplere sunt de asemenea disponibile.Fibre
Fibre solubile și insolubileOferta noastră de fibre include inulină, oligofructoză, fibre de citrice, fibre de mazăre și cicoare. Vă rugăm să ne contactați pentru mai multe detalii legate oferta noastră.
Amelioratori
Amelioratori de pâineAmeloratorii pentru pâine activează glutenul și ajută la producția de gaze, ameliorând procesul de frământare și fermentare. De asemenea, sunt disponibili amelioratori pentru produsele congelate și brutărie.Făinuri
Diverse tipuri de făinuriInclusiv făină de grâu și orz maltrat, aluaturi și făinuri fermentate, făină de soia.Antioxidanți
Produse diverseProduse de calitate industrială, adăugate pentru inhibarea procesului de oxidare.
Mixuri
Mixuri pentru prospețimePăstrați-vă produsele proaspete pentru o perioadă mai mare de timp folosind mixuri de prospețime. Vă rugăm să ne contactați pentru mai multe detalii legate de aceste produse.Acid lactic
Acid lactic naturalOferim de asemenea acid lactic natural și săruri lactice. Adăugarea de acid lactic poate îmbunătăți valorile nutritive ale produselor dumneavoastră.Stabilizatori
Diverse soluțiiPe lângă antioxidanți, stabilizatorii pot fi folosiți pentru a preveni degradarea produselor. Stabilizatorii pentru umpluturi și pentru produse de patiserie sunt de asemenea prezenți în oferta noastră.
Ingrediente
Diverse ingredientePe lângă ingredientele menționate, stocurile noastre includ cisteină, acid ascorbic, conservanți și emulgatori. Nu ezitați să ne contactați pentru mai multe informații.Asistență
Consiliere și asistență tehnicăEchipa noastră este dedicată satisfacției clienților. Acesta este motivul pentru care oferim, de asemenea, servicii de consultanță profesională în orice domeniu legat de morărit / panificație.Altele
Produse diverseAlte produse sunt de asemenea disponibile, în funcție de nevoile dumneavoastră. Pentru o cantitate minimă de comandă, putem furniza și alte produse legate de morărit și panificație. Vă rugăm să luați legătura cu noi pentru mai multe detalii.
Ați găsit ceva interesant?
Contactați-ne oricând pentru mai multe detalii!