Produse cu aplicații

în industria berii

  • Enzime

    Enzime și mixuri de enzime
    Diverse enzime și mixuri de enzime. Vă rugăm să ne contactați pentru mai multe detalii legate de oferta noastră curentă.

  • Drojdii

    Diverse drojdii
    În lipsa oxigenului, drojdia transformă zahărul în alcool și dioxid de carbon prin procesul de fermentare.

  • Nutrienți

    Nutrienți din drojdie și altele
    Nutrienții ajută drojdiile în producerea unei fermentații rapide.

  • Antispumant

    Agenți antispumanți
    Agenții antispumanți reduc producția de spumă în timpul procesului de fierbere și reduc cantitatea de produse nedorite dezvoltate în timpul fermentației.

  • Limpezire

    Diverși agenți de limpezire
    Agenții de limpezire sunt adăugați la sau spre finalul procesului de fabricare a berii pentru a îndepărta compuși organici, rezultând într-o claritate mai bună și pentru a ajusta aroma.

  • Antioxidanți

    Soluții diverse
    Ingrediente de primă calitate adăugate produselor pentru a inhiba procesul de oxidare.

  • Hamei

    Diverse produse
    Hameiul este folosit în principal ca agent amăritor, aromatizant și de stabilizare în producția berii. Pe lângă gustul amar, el oferă și arome florale, fructate sau citrice.

  • Artizanat

    Diverse soluții
    Berea artizanală nu este produsă în cantități mari. Procesul de realizare a berii artizanale poate necesita asistența profesioniștilor pentru a se asigura că totul decurge conform planului.

Ați găsit ceva interesant?

Contactați-ne oricând pentru mai multe detalii!