Pieczenie / Mielone

Różnorodne enzymy i mieszanki enzymów. Prosimy o kontakt w celu uzyskania więcej informacji na temat naszej obecnej oferty.

Nasza oferta obejmuje premiksy wielozbożowe, tosty, bagietki, chleby bezglutenowe, ciabatty, rogaliki, precelki, wafle, makarony, różne rodzaje ciasta i wiele innych. Dostępne są także premiksy nadziewane.

Nasza oferta włókien obejmuje inulinę, oligofruktozę, włókna cytrusowe, włókna grochu. Prosimy o kontakt w celu uzyskania więcej informacji.

Ulepszacze do chleba aktywują gluten i pomagają w produkcji gazu, poprawiając proces wyrabiania i fermentacji. Dostępne są także ulepszacze do mrożonych produktów i wyrobów piekarniczych.

Obejmując, ale nie ograniczając się do mąk pszennych z jęczmienia, zakwasów i mąk fermentowanych, mąk sojowych.

Produkty na skalę przemysłową, które są dodawane do produktów w celu hamowania procesu utleniania.

Zachowaj świeżość swoich produktów na dłużej, korzystając z specjalnych mieszanki świeżości. Prosimy o kontakt w celu uzyskania więcej informacji na temat tych produktów.

Oferujemy także naturalny kwas mlekowy i sole kwasu mlekowego. Dodanie kwasu mlekowego może poprawić wartości odżywcze twoich chlebów.

Oprócz przeciwutleniaczy, stabilizatory można stosować w celu zapobiegania degradacji produktu. Stabilizatory do wyrobów cukierniczych i nadziewanych również są dostępne w naszej ofercie.

Oprócz wymienionych składników, nasze zapasy obejmują cysteinę, kwas askorbinowy, konserwanty i emulgatory. Nie wahaj się skontaktować z nami w celu uzyskania więcej informacji.

Nasz zespół jest oddany zadowoleniu klienta. Dlatego oferujemy również profesjonalne usługi doradcze z zakresu piekarstwa i młynarstwa.

Inne produkty są również dostępne, w zależności od Twoich potrzeb. Przy minimalnej ilości zamówienia możemy dostarczyć również inne produkty związane z wypiekami. Prosimy o kontakt z nami w celu uzyskania szczegółów.