Продукты с приложениями

в винодельческой промышленности

  • дрожжи

    Различные дрожжи для виноделия
    В отсутствие кислорода дрожжи превращают сахара из винного винограда в спирт и углекислый газ в процессе ферментации.

  • Питательные вещества

    Дрожжевые питательные вещества и многое другое
    Питательные вещества помогают дрожжам производить быстрое брожение. Рекомендуется для всех типов брожения, так как является источником азота, элемента, которого обычно не хватает в большинстве винных суслов.

  • защита

    Аромат защиты питательных веществ
    Активаторы, которые оптимизируют условия для сохранения и защиты аромата в белых и розовых винах.

  • Ферменты

    Различные ферменты
    Добавление определенных ферментов может обеспечить превосходное качество для любого типа целевого вина.

  • Старение

    Различные компоненты старения
    Выдержка вина потенциально способна улучшить качество вина.

  • Бактерии

    Различные бактерии
    Вино - это древний и популярный алкогольный напиток, приготовленный из сброженного винограда. Различные дрожжи и штаммы бактерий производят вина разных стилей.

  • Стабилизаторы

    Различные продукты
    Помимо антиоксидантов, стабилизаторы могут быть использованы для предотвращения деградации продукта.

  • Фильтрование

    Различные фильтрующие и чистящие средства
    Для производства совершенно прозрачного вина производители могут ускорить процесс с помощью тонирующих агентов, фильтрации и / или флотации.

  • Tаннины

    Различные танины
    Виноградный танин происходит из кожуры, семян и стеблей винного винограда.

  • Дубовые чипсы

    Для уникальных вкусов
    Используемый, чтобы развить уникальные ароматы и характер, к вину может быть добавлен широкий спектр сложностей наряду с дубовыми чипсами.

  • Mетоды

    Традиционный метод шампанского
    Традиционный метод означает, что рассматриваемое игристое вино было сброжено в бутылках. то есть вино прошло второе брожение (для производства пузырьков) в бутылке, в которой оно продается.

  • Гигиена

    Правила гигиены
    Неправильно применяемые гигиенические меры могут привести к вспышкам болезней пищевого происхождения.

  • Консультирование

    Виноделие и виноградарские консультации
    Наша команда нацелена на удовлетворение потребностей клиентов. Вот почему мы также предлагаем профессиональные консультационные услуги в любой винодельческой работе.

Нашли что-нибудь интересное?

Свяжитесь с нами в любое время для получения более подробной информации!