Экологическое Значение Ферментов и их Производных в Производстве🌱

Сегодня пищевая система также вносит вклад в выбросы парниковых газов, а потери и отходы составляют 8-10%. Прогнозы Всемирного Ресурсного Института подчеркивают необходимость увеличения производства пищевых продуктов на 50% и животного

Топ-5 трендов пищевой промышленности на 2024 год

Пищевая промышленность продолжает проявлять интерес к адаптогенам, и растет спрос на натуральные подсластители. На что еще стоит обратить внимание? Мы собрали для вас пять главных трендов, чтобы вы могли адаптировать