Enzymes & Derivates предлагает не только широкий ассортимент промышленных и непищевых пищевых ингредиентов и продуктов промышленного класса для молочной, мясной, хлебопекарной, винодельческой, пивоваренной промышленности, но также экспертные знания, консультации и оборудование.
Продукты с приложениями
в пивоваренной промышленности
Ферменты
Ферментные и ферментные смесиРазличные ферменты и ферментные смеси. Пожалуйста, свяжитесь с нами для получения дополнительной информации о нашем текущем предложении.Дрожжи
Различные дрожжи для пивоваренияВ отсутствие кислорода дрожжи превращают сахара в спирт и углекислый газ в процессе ферментации.Питательные вещества
Дрожжевые питательные вещества и многое другоеПитательные вещества помогают дрожжам производить быстрое брожение.
Контроль пены
ПенообразователиСредства контроля пенообразования уменьшают образование пены во время горячей части процесса кипения и уменьшают количество краузена, образующегося во время ферментации.Рафинирование
Различные штрафующие агентыОчищающие агенты добавляются при или около завершения процесса пивоварения, чтобы удалить органические соединения, чтобы улучшить прозрачность или отрегулировать вкус и аромат.Антиоксиданты
Разнообразные решенияИнгредиенты потребительского качества, которые добавляются в продукты для подавления процесса окисления.
Хмель
Различные продуктыХмель в основном используется в качестве горького, ароматизирующего и стабилизирующего агента в пиве, которому, помимо горечи, они придают цветочный, фруктовый или цитрусовый вкус и аромат.Ремесленное пивоварение
Различные решенияКрафтовое пиво - это пиво, которое не варится в больших количествах. Процесс ремесленного пивоварения может потребовать помощи профессионалов, чтобы убедиться, что все идет по плану.
Нашли что-нибудь интересное?
Свяжитесь с нами в любое время для получения более подробной информации!